Produkte von Weingut Bercher

Helles Gelb. Diese saftige Riesling stellt den mineralischen Charakter des Vulkanasche-Bodens der Lage Sasbacher Limburg anschaulich dar. Mit feinen Pfirsich- sowie Grapefruit-Aromen und einer enormen Länge am Gaumen. Essensempfehlung:...

VDP.ORTSWEIN, helles Gelb. Duft nach Limone, Grapefruit und grünem Apfel, Nuancen von Anis. Unterstrichen von einer mineralischen Säure. Wächst auf Vulkan-Asche-Boden in Sasbach auf dem Limberg. Essensempfehlung: Grüner Spargel mit...

VDP.ORTSWEIN Leuchtendes helles Gelb. Intensives Fruchtbukett nach Birne, leichte Cassis und Aprikose,unterstrichen von einer filigranen Säurestruktur. Wächst auf Löss-Boden und ist im Edelstahl ausgebaut. Essensempfehlung: Gebratene...

VDP.GUTSWEIN Weiswein Cuveé trocken. FRANZ MICHAEL Bercher hat 1756 das Gutshaus in der Mittelstadt erbaut. Flaschengröße: 0,75 l vorhandener Alkohol: 13,0 Vol % Gesamtextrakt: 25,4 g/l Restzucker: 3,5 g/l Gesamtsäure: 6,6 g/l Enthält...

VDP.GUTSWEIN Angenehm halbtrocken, mit gut eingebundenen Tanninen. Harmonisch ausgeglichen, gute Balance. Flaschengröße: 0,75 l Vohandener Alkohol: 12,5 Vol. % Gesamtextrakt: 34,8 g/l Restzucker: 11,6 g/l Gesamtsäure: 6,6 g/l Enthält...

VDP.ORTSWEIN, zart roséfarben. Elegante fruchtnoten nach Quitte, Himbeere, und Johannisbeergelée, auch leicht Karamell sowie pflanzliche Nuancen. Milder Charakter am Gaumen. Dies ist der Nachfolger vom Burkheimer Feuerberg Spätburgunder...

Goldfarben. Feine Frucht- und Holznoten. Vanille, Melone. Frisches, jedoch lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Schöne Balance von Fruchtigkeit, Säure und Tanninen. Essensempfehlung: Züricher Geschnetzeltes, Gerichte mit Sahnesaucen,...

VDP.ERSTE LAGE, helles Gold-Gelb. In der Nase nach Aprikose, Quitte, süßer Orange unterstrichen von blumigen Noten mit leichter Würze. Der Gaumen ist geprägt durch einen milden, sehr schmelzigen Eindruck. Essensempfehlung: Gebratene...

VDP.ORTSWEIN, helles Gelb mit grünen Reflexen. Duft nach Orange, Grapefruit und leicht blumigem Anklang. Filigrane Säure in Kombination mit einer dezenten Fruchtnote. Essensempfehlung: Terrinen von Kaninchen oder Perlhuhn mit feinem...

VDP.ORTSWEIN, helles Gold - Gelb mit grünen Reflexen. Ein frischer Duft nach Kräutern und Heu. Am Gaumen findet sich auch der Duft wieder. Saftig, kraftvoll, langanhaltend, herber reszenter Abgang. Essensempfehlung: Gebratener Fisch mit...

VDP.GROSSE LAGE, elegantes Bouqett Kräftige Frucht, leichte Herbe und langer Nachhall. Typisch Eiswein! Essensempfehlung: Panacotta mit Erdbeeren, Gebratene Wachtel mit Salat, Gebratene Gänseleber mit Birnenkonfit, Hervorragend zu...

VDP.ORTSWEIN, spezialität des Kaiserstuhls. Helles Gold-Gelb. Duft nach Haselnuss, leichte Röstaromen in Verbindung mit einer dezenten Note nach getrockneten Kräutern. Essensempfehlung: leichtes Sahne-Geschnetzeltes vom Schwein oder...