VDP.ERSTE LAGE Elegantes Bouquet. Kräftige Frucht und sehr elegant.Essensempfehlung: Panacotta mit Pfirsich, fruchtige Desserts mit eingelegten FrüchtenFlaschengröße:  0,375 lvorhandener Alkohol:  8,5 Vol %Gesamtextrakt:  193,7 g/lRestzucker:  150,1 g/lGesamtsäure:  9,4 g/lAP-Nr. 303/21/17Enthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Prädikatswein  

VDP.ERSTE LAGE, helles gold-gelb. Kräftig, mineralisch.Der Gaumen ist geprägt durch einen kräftigen, sehr schmelzigen Eindruck.Beerenauslese wie es sich gehört! Essensempfehlung:KäsetellerKaramell - DessertFlaschengröße:  0,75 lvorhandener Alkohol:  8,0 Vol %Gesamtextrakt:  216,3 g/lRestzucker:  160,8 g/lGesamtsäure:  8,7 g/lAP-Nr. 303/17/19Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE, leuchtendes rubinrot. Im Geschmack enorm saftig, fruchtig mit einem Anflug von Kaffee.Alkoholgehalt: 13,0 Vol %Gesamtextrakt: 28,3 g/lRestzucker: 1,5 g/lGesamtsäure: 5,4 g/lAP-Nr. 303/37/21Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein  

Baden Sekt b. A., Traditionelle Flaschengärung, Sekt aus Spätburgunder.Alkoholgehalt: 12,0 Vol %Gesamtextrakt: 22,8 g/lRestzucker: 3,1 g/lGesamtsäure: 7,5 g/lAP-Nr. 166/200/24Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Sekt

18 Monate im Barrique gereift. Angenehm ausgeglichen. Herzhafte, saftige Länge, mit bereits sich rundenden Taninen. Cuveé aus Cabernet-Sauvignon, Merlot, Lemberger & Spätburgunder.Alkoholgehalt: 13,0 Vol %Gesamtextrakt: 31,5 g/lRestzucker: 2,4 g/lGesamtsäure: 6,4 g/lAP-Nr. 303/34/23Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE eine sehr elegante fruchtsüße Spätlese.Helles Gelb. Dieser saftige Riesling stellt den mineralischen Charakter des Vulkanasche Bodens der Lage Sasbacher Limburg anschaulich dar.Mit feinen Pfirsich- sowie Grapefruit-Aromen und einer enormen Länge am Gaumen.Essensempfehlung:Grüner Spargel mit luftgetrocknetem Schinken, Gebeizter Lachs oder gebratener Fisch mit Limonenschaum. AP Nr. 303 08 2021Flaschengröße:  0,75 lVorhandener Alkohol:  11,0 g/lGesamtextrakt:  21,7 g/lRestzucker:  23,5 g/lGesamtsäure:  8,8 g/lEnthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut BercherDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE, 24 Monate im Barrique gereift. Sattes, dunkles Rubinrot.Dezente Vanille, Dörrpflaume und rote Beeren in der Nase.Warm, kräftig und lang am Gaumen.  Essensempfehlung:Lamm & Rindfleisch gebraten, geschmortes Kalb- und Rindfleich Alkoholgehalt: 13,0 Vol %Gesamtextrakt: 33,5 g/lRestzucker: 1,9 g/lGesamtsäure: 6,7 g/lAP-Nr. 303/32/23Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.GROSSE LAGE, 18 Monate im Barrique gelagert.Mineralisch, kräftig, verspielt und vielschichtig.Essensempfehlung:Reh mit PreiselbeerenRinderfilet mit RotweinschalottenFlaschengröße:  0,75 lVorhandener Alkohol:  12,5 Vol %Gesamtextrakt:  30,3 g/lRestzucker:  1,5 g/lGesamtsäure:  6,2 g/lEnthält Sulfite!AP-Nr. 303-48-2023Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut BercherDeutscher Qualitätswein

VDP.ORTSWEIN, warmes Rubinrot. Intensiver Duft nach Sauerkirsche, Johannisbeere und Pflaume. Leichte Röstaromen in Verbindung mit Karamellnoten. Angenehm leichte Tanninstruktur.Im großen Holzfass ausgebaut, traditioneller Spätburgunder.Essensempfehlung:Lammfilet mit provencalischer Kräuterkruste, Rinderrücken mit Schalottensauce, Geschmortes Milchzicklein mit Kräuterjus.Passt sehr gut zu Reh, Kaninchen, Taube und Fasan.Alkoholgehalt: 12,5 Vol %Gesamtextrakt: 28,5 g/lRestzucker: 1,9 g/lGesamtsäure: 5,9 g/lAP-Nr. 303/12/25Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ORTSWEIN, helles gelb. Duft nach Limone, Grapefruit und grünem Apfel, Nuancen von Anis.Unterstrichen von einer mineralischen Säure.Wächst auf Vulkanasche Boden in Sasbach auf dem Limberg.Essensempfehlung:Grüner Spargel mit luftgetrocknetem Schinken, gebratener Fisch mit Limonenschaum.Flaschengröße:  0,75 lVorhandener Alkohol:  11,5 g/lGesamtextrakt:  23,9 g/lRestzucker:  2,7 g/lGesamtsäure:  7,8 g/lAP-Nr. 303/32/22Enthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein 

VDP.GUTSWEIN, helles rubinrot, Aromen nach Süßkirsche, getrockneten Feigen und leicht nach Bitterschokolade in der Nase. Mild, süßlich am Gaumen. Gute Balance.Maischegärung und im großen Holzfass gelagert.Essensempfehlung: Gebratene Entenbrust mit Zimt-Kirschen, ungarisches GulaschAlkoholgehalt: 12,0 Vol %Gesamtextrakt: 40,5 g/lRestzucker: 15,0 g/lGesamtsäure: 6,1 g/lAP-Nr. 303/07/2024Enthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.GROSSE LAGE, der BESTE Spätburgunder aus dem Jahrgang 2022!Typischer Kaiserstühler Spätburgunder.Sehr kräftig, intensiv, reif und lang im Abgang.Sehr harmonische Säurestruktur.Essensempfehlung:  Wildgerichte mit dunkler Sauce und Preiselbeeren.Flaschengröße:  0,75 lvorhandener Alkohol:  12,5 Vol %Gesamtextrakt:  29,2 g/lRestzucker:  1,2 g/lGesamtsäure:  5,8 g/lAP-Nr. 303/44/24Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.GROSSE LAGE, helles Gold-Gelb.Elegant fruchtig vom Lössboden.Essensempfehlung:Gebratener Fisch mit Salaten.Flaschengröße:  0,75 lvorhandener Alkohol:  13,5 Vol %Gesamtextrakt:  22,4 g/lRestzucker:  0,7 g/lGesamtsäure:  6,6 g/lEnthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut BercherDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE, helles gold-gelb. In der Nase nach Aprikose, Quitte, süßer Orange unterstrichen von blumigen Noten mit leichter Würze.Der Gaumen ist geprägt durch einen milden, sehr schmelzigem Eindruck.Elegante Süße.Essensempfehlung:Käse oder scharfer GlasnudelsalatHelle Desserts mit Bisquit und Mousse von der weißen SchokoladeFlaschengröße:  0,75 lvorhandener Alkohol:  10,0 Vol %Gesamtextrakt:  71,9 g/lRestzucker:  50,7 g/lGesamtsäure:  7,5 g/lAP-NR. 303/19/2023Enthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

Baden Sekt b. A., Traditionelle Flaschengärung, 100% ChardonnayAlkoholgehalt: 12,0 Vol %Gesamtextrakt: 26,7 g/lRestzucker: 6,6 g/lGesamtsäure: 7,2 g/lAP-Nr. 166/200/25Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Sekt

Goldfarben. Feine Frucht- und Holznoten. Vanille, Melone.Frisches, jedoch lang anhaltendes Geschmackserlebnis.Schöne Balance von Fruchtigkeit, Säure und Tanninen.Essensempfehlung: Züricher Geschnetzeltes, Gerichte mit Sahnesaucen, Hummer mit Safranrisotto,heller Schweinebraten, Nudelgerichte, Asiatische Küche, gebratener Atlantikfisch, .......Flaschengröße:  0,75 lvorhandener Alkohol:  13,0 Vol %Gesamtextrakt:  23,4 g/l Restzucker:  1,5 g/lGesamtsäure:  6,4 g/lAP-Nr. 303/08/24Enthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE Rosé Auslese fruchtsüßTypisch Kaiserstuhl.Alkoholgehalt: 11,5 Vol %Gesamtextrakt: 61,6 g/lRestzucker: 39,0 g/lGesamtsäure: 7,7 g/lAP-Nr. 303/22/23Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE, leuchtendes Rubinrot. Duft nach reifen, roten Beeren. Im Geschmack enorm saftig, fruchtig mit einem Anflug von Kaffee.Im Nachhall noch jugendliche Tannine, welche aber harmonisch enden. In großen Holzfässern gereift, typisch Kaiserstuhl.Alkoholgehalt: 12,5 Vol %Gesamtextrakt: 29,5 g/lRestzucker: 1,7 g/lGesamtsäure: 5,5 g/lAP-Nr. 303/41/24Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ORTSWEIN  Sanftes Hell-Gelb.Anklänge von Limone, Grapefruit und leichten Muskatnoten.Feine belebende Säure in guter Harmonie zur angenehm milden Fruchtigkeit.Essensempfehlung:Ideal zu Austern, Speisen in Verbindung mit warmem oder kaltem Spargel,Jakobsmuschel-Carpaccio mariniert mit Zitronenvinaigrette.Flaschengröße:  0,75 lvorhandener Alkohol:   11,5 Vol %Gesamtextrakt:   21,3 g/lRestzucker:   2,8 g/lGesamtsäure:   6,1 g/lAP-Nr. 303/17/23Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE ein leicht fruchtsüßer Kabinett mit einer lebendigen Säure.Helles gelb. Dieser saftige Riesling stellt den mineralischen Charakter des Vulkanasche Bodens der Lage Sasbacher Limburg anschaulich dar.Mit feinen Grapefruit-Aromen und einem eleganten Nachhall.Essensempfehlung:Grüner Spargel mit luftgetrocknetem Schinken, Gebeizter Lachs oder gebratener Fisch mit Limonenschaum. AP Nr. 303 16 2023Flaschengröße:  0,75 lVorhandener Alkohol:  9,5 g/lGesamtextrakt:  40,5 g/lRestzucker:  18,9 g/lGesamtsäure:  8,9 g/lEnthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut BercherDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE, Spezialität des Kaiserstuhls. Leuchtendes gold-gelb. Mineralische frische Noten wie Citrus und Orange, zartes Walnussaroma, elegante, angenehme Säure.Essensempfehlung:Geflügelgerichte mit Grauburgundersauce, gebratener Fisch mit Beurre Blanc Sauce, Milchlamm mit geschmortem Gemüse, Schweinebraten mit KlößenFlaschengröße:  0,75 lvorhandener Alkohol:  13,5 Vol %Gesamtextrakt:  23,9 g/lRestzucker:  0,8 g/lGesamtsäure:  6,9 g/lAP-Nr. 303/37/24Enthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.GROSSE LAGE, im Barrique vergoren und 9 Monate im Barriquefass gelagert.Mineralisch kräftig. Langer Nachhall. Unser Herzstück!Essensempfehlung:Gebratene Garnelen mit kräftiger Sauce.Rinderfilet mit Sauce Bernaise, Kroketten und gebratenem grünen Spargel.Flaschengröße:  0,75 lvorhandener Alkohol:  13,5 Vol %Gesamtextrakt:  24,3 g/lRestzucker:  0,1 g/lGesamtsäure:  7,2 g/lAP-Nr. 303/36/24Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein 

VDP.GROSSE LAGE, helles Gold-Gelb. Kräftig, mineralisch mit einer gewissen Eleganz.Der Gaumen ist geprägt durch einen eleganten, frischen und anhaltenden Eindruck.Essensempfehlung:Gebratener Atlantik-Fisch mit Krustentier SauceFischcarpaccio kombiniert mit grünem SpargelFlaschengröße:  0,75 lvorhandener Alkohol:  12,5 Vol %Gesamtextrakt:  22,5 g/lRestzucker:  0,5 g/lGesamtsäure:  7,0 g/lAP-Nr. 303/35/24Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein  

VDP.ERSTE LAGE Muskateller richtig trocken mit typischer Frucht in der Nase.Holunderblüte & Litschi in der Nase.Essensempfehlung:Als Apero sehr gut geeignet.Spargelsalat mit einer Vinaigrette und frischem SchnittlauchFlaschengröße:  0,75 lvorhandener Alkohol: 11,5 Vol %Gesamtextrakt: 23,1 g/lRestzucker: 2,7 g/lGesamtsäure: 6,8 g/lAP-Nr. 303/15/24Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein