VDP.ERSTE LAGE Elegantes Bukett. Kräftige Frucht und sehr elegant.Essensempfehlung: Panna Cotta mit Pfirsich, fruchtige Desserts mit eingelegten Früchten, Mouse von weißer SchokoladeFlaschengröße:            0,375 lvorhandener Alkohol:  8,5 Vol %Gesamtextrakt:            193,7 g/lRestzucker:                  150,1 g/lGesamtsäure:               9,4 g/lAP-Nr. 303/21/17Enthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Prädikatswein  

VDP.ERSTE LAGE, helles goldgelb. Kräftig, mineralisch.Der Gaumen ist geprägt durch einen kräftigen, sehr schmelzigen Eindruck.Beerenauslese wie es sich gehört! Essensempfehlung:KäsetellerKaramell- und Schokoladen - DessertFlaschengröße:            0,375 lvorhandener Alkohol:  8,0 Vol %Gesamtextrakt:            216,3 g/lRestzucker:                  160,8 g/lGesamtsäure:               8,7 g/lAP-Nr. 303/17/19Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE, leuchtendes rubinrot. Im Geschmack enorm saftig, fruchtig mit einem Anflug von Kaffee,langer Nachhall, typischer Kaiserstühler SpätburgunderFlaschengröße:  0,75 lAlkoholgehalt:    13,0 Vol %Gesamtextrakt:  28,3 g/lRestzucker:        1,5 g/lGesamtsäure:     5,4 g/lAP-Nr. 303/37/21Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein  

VDP.ERSTE LAGE eine sehr elegante fruchtsüße Spätlese.Helles gelb. Dieser saftige Riesling stellt den mineralischen Charakter des Vulkanasche Bodens der Lage Sasbacher Limburg anschaulich dar.Mit feinen Pfirsich- sowie Grapefruit-Aromen und einer enormen Länge am Gaumen.Essensempfehlung:Grüner Spargel mit luftgetrocknetem Schinken, gebeizter Lachs oder gebratener Fisch mit Limonenschaum. Flaschengröße:            0,75 lVorhandener Alkohol:  11,0 g/lGesamtextrakt:            21,7 g/lRestzucker:                  23,5 g/lGesamtsäure:               8,8 g/l AP Nr. 303 08 2021 Enthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut BercherDeutscher Qualitätswein

VDP.GROSSE LAGE, 18 Monate im Barrique ausgebaut.Mineralisch, kräftig, verspielt, elegant und vielschichtig.Essensempfehlung:Reh mit PreiselbeerenRinderfilet mit RotweinschalottenFlaschengröße:            0,75 lVorhandener Alkohol:  12,5 Vol %Gesamtextrakt:            30,3 g/lRestzucker:                  1,5 g/lGesamtsäure:               6,2 g/lEnthält Sulfite!AP-Nr. 303-48-2023Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut BercherDeutscher Qualitätswein

VDP.ORTSWEIN, warmes rubinrot. Intensiver Duft nach Sauerkirsche, Johannisbeere und Pflaume. Leichte Röstaromen in Verbindung mit Karamellnoten. Angenehm leichte Tannin Struktur.Im großen Holzfass ausgebaut, traditioneller Spätburgunder.Essensempfehlung:Lammfilet mit provencalischer Kräuterkruste, Rinderrücken mit Schalotten Sauce, geschmortes Milchzicklein mit Kräuterjus.Passt sehr gut zu Reh, Kaninchen, Taube und Fasan.Flaschengröße:  0,75 lAlkoholgehalt:    12,5 Vol %Gesamtextrakt:  28,5 g/lRestzucker:        1,9 g/lGesamtsäure:     5,9 g/lAP-Nr. 303/12/25Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ORTSWEIN, rubinrot. Im Duft Kirschen und rote Beeren. Angenehm ausgeglichen. Herzhafte, saftige Länge, mit bereits sich rundenden Taninen. In bis zu 10 Jahre alten Barrique Fässern gereift.Flaschengröße:           0,75 lvorhandener Alkohol: 13,0 Vol %Gesamtextrakt:           29,6 g/lRestzucker:                 2,7 g/lGesamtsäure:              5,8 g/lAP-Nr. 303/04/25Enthält SulfiteUrsprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

18 Monate im Barrique gereift. Angenehm ausgeglichen. Herzhafte, saftige Länge, mit bereits sich rundenden Tanninen. Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Lemberger & Spätburgunder.Flaschengröße:    0,75 lAlkoholgehalt:      13,0 Vol %Gesamtextrakt:    36,2 g/lRestzucker:          1,1 g/lGesamtsäure:       7,5 g/lAP-Nr. 303/45/24Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

Baden Sekt b. A., Traditionelle Flaschengärung, Sekt aus Spätburgunder, hell gekeltertFlaschengröße:  0,75 lAlkoholgehalt:    12,0 Vol %Gesamtextrakt:  22,8 g/lRestzucker:        4,9 g/lGesamtsäure:     7,3 g/lAP-Nr. 166/201/25Enthält SulfiteUrsprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Sekt

VDP.ORTSWEIN, helles gelb. Duft nach Limone, Grapefruit und grünem Apfel, Nuancen von Anis.Unterstrichen von einer mineralischen Säure.Wächst auf Vulkanasche Boden in Sasbach auf dem Limberg.Essensempfehlung:Grüner Spargel mit luftgetrocknetem Schinken, gebratener Fisch mit Limonenschaum.Flaschengröße:            0,75 lVorhandener Alkohol:  11,5 g/lGesamtextrakt:            23,9 g/lRestzucker:                  2,7 g/lGesamtsäure:               7,8 g/lAP-Nr. 303/32/22Enthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein 

VDP.GUTSWEIN, helles rubinrot, Aromen nach Süßkirsche, getrockneten Feigen und leicht nach Bitterschokolade in der Nase. Mild, süßlich am Gaumen. Gute Balance.Maischegärung und im großen Holzfass ausgebaut.Essensempfehlung: Gebratene Entenbrust mit Zimt-Kirschen, ungarisches GulaschFlaschengröße:  0,75 lAlkoholgehalt:    12,0 Vol %Gesamtextrakt:  40,5 g/lRestzucker:        15,0 g/lGesamtsäure:     6,1 g/lAP-Nr. 303/07/2024Enthält SulfiteUrsprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.GROSSE LAGE, der BESTE Spätburgunder aus dem Jahrgang 2022!Typischer Kaiserstühler Spätburgunder.Sehr kräftig, intensiv, reif und lang im Abgang.Sehr harmonische Säurestruktur.Essensempfehlung:  Wildgerichte mit dunkler Sauce und Preiselbeeren.Flaschengröße:            0,75 lvorhandener Alkohol:  12,5 Vol %Gesamtextrakt:            29,2 g/lRestzucker:                  1,2 g/lGesamtsäure:               5,8 g/lAP-Nr. 303/44/24Enthält SulfiteUrsprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE, helles goldgelb. In der Nase nach Aprikose, Quitte, süßer Orange unterstrichen von blumigen Noten mit leichter Würze.Der Gaumen ist geprägt durch einen milden, sehr schmelzigen Eindruck.Elegante Süße.Essensempfehlung:Käse oder scharfer GlasnudelsalatHelle Desserts mit Biskuit und Mousse von der weißen SchokoladeFlaschengröße:            0,75 lvorhandener Alkohol:  10,0 Vol %Gesamtextrakt:            71,9 g/lRestzucker:                  50,7 g/lGesamtsäure:               7,5 g/lAP-NR. 303/19/2023Enthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

Baden Sekt b. A., Traditionelle Flaschengärung, 100% Chardonnaysehr gut für ein ausgedehntes Frühstück bzw. Brunch oder NachmittagsFlaschengröße:  0,75 lAlkoholgehalt:    12,0 Vol %Gesamtextrakt:  26,7 g/lRestzucker:        6,6 g/lGesamtsäure:     7,2 g/lAP-Nr. 166/200/25Enthält SulfiteUrsprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Sekt

VDP.ERSTE LAGE Rosé Auslese fruchtsüßTypisch Kaiserstuhl.Flaschengröße:  0,75 lAlkoholgehalt:    11,5 Vol %Gesamtextrakt:  61,6 g/lRestzucker:        39,0 g/lGesamtsäure:     7,7 g/lAP-Nr. 303/22/23Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE, leuchtendes rubinrot. Duft nach reifen, roten Beeren. Im Geschmack enorm saftig, fruchtig mit einem Anflug von Kaffee.Im Nachhall noch jugendliche Tannine, welche aber harmonisch enden. In großen Holzfässern gereift, typisch Kaiserstuhl.Flaschengröße:   0,75 lAlkoholgehalt:     12,5 Vol %Gesamtextrakt:   29,5 g/lRestzucker:         1,7 g/lGesamtsäure:      5,5 g/lAP-Nr. 303/41/24Enthält SulfiteUrsprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ORTSWEIN  Sanftes hellgelb.Anklänge von Limone, Grapefruit und leichten Muskatnoten.Feine belebende Säure in guter Harmonie zur angenehm milden Fruchtigkeit.Essensempfehlung:Ideal zu Austern, Speisen in Verbindung mit warmem oder kaltem Spargel,Jakobsmuschel-Carpaccio mariniert mit Zitronenvinaigrette.Flaschengröße:             0,75 lvorhandener Alkohol:   11,5 Vol %Gesamtextrakt:             21,3 g/lRestzucker:                   2,8 g/lGesamtsäure:                6,1 g/lAP-Nr. 303/17/23Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE ein leicht fruchtsüßer Kabinett mit einer lebendigen Säure.Helles gelb. Dieser saftige Riesling stellt den mineralischen Charakter des Vulkanasche Bodens der Lage Sasbacher Limburg anschaulich dar.Mit feinen Grapefruit-Aromen und einem eleganten Nachhall.Essensempfehlung:Grüner Spargel mit luftgetrocknetem Schinken, Gebeizter Lachs oder gebratener Fisch mit Limonen Schaum. Flaschengröße:            0,75 lVorhandener Alkohol:  9,5 g/lGesamtextrakt:            40,5 g/lRestzucker:                  18,9 g/lGesamtsäure:               8,9 g/l AP Nr. 303/16/2023 Enthält SulfiteUrsprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, 79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE, 24 Monate im Barrique gereift. Sattes, dunkles rubinrot.Dezente Vanille, Dörrpflaume und rote Beeren in der Nase.Warm, kräftig und lang am Gaumen.  Essensempfehlung:Lamm & Rindfleisch gebraten, geschmortes Kalb- und Rindfleisch Flaschengröße:  0,75 lAlkoholgehalt:    12,5 Vol %Gesamtextrakt:  30,7 g/lRestzucker:         1,6 g/lGesamtsäure:     6,1 g/lAP-Nr. 303/40/24Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.GROSSE LAGE, im Barrique vergoren und 9 Monate im Barrique ausgebaut.Mineralisch kräftig. Langer Nachhall. Unser Herzstück!Essensempfehlung:Gebratene Garnelen mit kräftiger Sauce.Rinderfilet mit Sauce Bernaise, Kroketten und gebratenem grünen Spargel.Flaschengröße:            0,75 lvorhandener Alkohol:  13,5 Vol %Gesamtextrakt:            24,3 g/lRestzucker:                  0,1 g/lGesamtsäure:               7,2 g/lAP-Nr. 303/36/24Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein 

VDP.GROSSE LAGE, helles Gold-Gelb. Kräftig, mineralisch mit einer gewissen Eleganz.Der Gaumen ist geprägt durch einen eleganten, frischen und anhaltenden Eindruck.Essensempfehlung:Gebratener Atlantik-Fisch mit Krustentier SauceFischcarpaccio kombiniert mit grünem SpargelFlaschengröße:            0,75 lvorhandener Alkohol:  12,5 Vol %Gesamtextrakt:            22,5 g/lRestzucker:                  0,5 g/lGesamtsäure:               7,0 g/lAP-Nr. 303/35/24Enthält SulfiteUrsprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERSTE LAGE Muskateller richtig trocken mit typischer Frucht in der Nase,sowie Holunderblüte & Litschi.Essensempfehlung:Als Apero sehr gut geeignet.Spargelsalat mit einer Vinaigrette und frischem SchnittlauchFlaschengröße:           0,75 lvorhandener Alkohol: 11,5 Vol %Gesamtextrakt:           23,1 g/lRestzucker:                 2,7 g/lGesamtsäure:              6,8 g/lAP-Nr. 303/15/24Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein

VDP.ERTSTE LAGE vom Vulkanverwitterungsboden,Helles goldgelb. Kräftig, elegant und mineralisch.Essensempfehlung:Gebratener Atlantik-Fisch.Fisch Carpaccio kombiniert mit grünem SpargelFlaschengröße:            0,75 lvorhandener Alkohol:  13,0 Vol %Gesamtextrakt:            22,8 g/lRestzucker:                  0,5 g/lGesamtsäure:               6,8 g/lA.P.-Nr. 303/34/2024Enthält Sulfite!Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 VogtsburgDeutscher Qualitätswein

VDP.ORTSWEIN  Leuchtendes helles gelb.Intensives Fruchtbukett nach Birne, leichte Cassis und Aprikose, unterstrichen von einer filigranen Säurestruktur.Wächst auf Lössboden und ist im Edelstahl ausgebaut.Essensempfehlung:Gebratene Krustentiere, Fischterrinen mit SalatenFlaschengröße:             0,75 lVorhandener Alkohol:   11,0 g/lGesamtextrakt:             24,2 g/lRestzucker:                   3,9 g/lGesamtsäure:                7,6 g/lAP-Nr. 303/30/24Enthält Sulfite! Ursprungsland: DeutschlandErzeuger: Weingut Bercher OHG, Mittelstadt 13, D-79235 Vogtsburg-BurkheimDeutscher Qualitätswein